梨子和它这么用，能清肺化痰利尿！常咳嗽的人该收藏

“树开白花，果实多汁，既可食用，又可入药”，说的就是梨，其又名雪梨，鸭梨，白梨，黄梨，快果，果宗，玉乳，蜜父等。梨的品种很多，我国原产名优品种有鸭梨、雪花梨、砀山酥梨、苹果梨、南果梨、库尔勒香梨等，国外引进的优良品种有巴梨、茄梨、红茄梨，伏茄梨、幸水等。那梨作为药用，对我们有什么好处呢？

一、梨的性味归经

性凉，味甘，微酸。入肺、胃经。

二、梨的功效

1、祛痰止咳：梨中含有配糖体、鞣酸等成分，具有祛痰止咳的作用，尤其对肺结核、咳嗽有效。此外，梨还有润喉清嗓的作用。

2、清热降压：据研究，梨可以软化血管壁，降低血压。中医认为，梨乃凉性果，尤其对肝阳上亢或肝火上炎类型高血压者有清热镇静，改善头晕目眩，有助于降低血压。

3、养肝护肝：梨中含有大量糖类（以果糖为主）和多种维生素成分，容易被人体吸收，促进食欲，并且能利尿退黄，有利于保护肝脏，帮助黄疸消退和肝功能恢复。

4、降压强心：梨中维生素以及叶酸等成分丰富，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

5、防治癌症：据研究，梨能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，防治癌症。

6、助谢排便：梨中果胶丰富，助力肠胃消化，促进大便的排泄。

三、不适合吃梨人群

1、脾胃虚寒者：消化不良，食欲不振，神疲乏力，手足不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱等症状不宜食用。

2、胃酸过多者：反酸、嗳气、胃烧灼感等人群不宜吃梨。

3、糖尿病患者不宜吃梨。

4、夜尿频者睡前少吃梨，因为梨有利尿作用。

5、外伤、产后、小儿出痘后等人群不宜食用。

四、选购要点

以大小适中，果皮薄细，光泽鲜艳，果肉脆嫩，汁多味香甜，无虫眼及损伤者为宜。

五、药膳食疗方

1、浙北雪梨煲

功效：清肺化痰，清热利尿。

原料：浙贝母粉10g，雪梨2个，枸杞子10个。

做法：雪梨反复刷净，去核、柄，切成丁。枸杞子洗净，泡开。往砂锅内放清水，冰糖，梨丁，枸杞子，贝母粉，用旺火烧开，改小火炖30分钟，再改旺火烧滚，用水淀粉勾芡即可。

2、山楂梨丝

功效：养颜嫩肤，醒脾健胃。

原料：梨肉300g，山楂150g，净西瓜肉（红）50g。

做法：山楂洗净，梨洗净切丝，西瓜肉切成与梨丝相同的丝。锅内放清水，白糖，山楂片，旺火烧开，改小火煮5分钟。入梨丝，煨约10分钟，放西瓜丝，放白砂糖调味，用水淀粉勾芡即可。