"Быть головой, а не хвостом".
*на правах рекламы*
Рош ха-Шана — праздник, который хочется встретить за красивым столом, рядом с родными и близкими. У каждой семьи свои традиции, но яблоки и мед, гранат, рыба и сладости из года в год напоминают об одном - пожелании доброго, благополучного и сладкого нового года.
С 1 по 5 сентября в сети "Мааданей Мания" действуют специальные праздничные цены на десятки продуктов - от рыбы и мясных деликатесов до сыров, десертов и напитков. А чтобы подготовка к празднику была проще, мы выбрали три продукта по акции и предлагаем три идеи для праздничного стола.
Осетрина с медом, яблоками и гранатом
Рыба традиционно занимает особое место на столе Рош ха-Шана, а яблоки с медом и гранат — одни из самых узнаваемых символов праздника. Соединим их в одном красивом праздничном блюде.
Стейки свежемороженой осетрины — 49,90 шек. за 1 кг (89,90 шек.).
На 4 порции понадобятся:
• около 1 кг стейков осетрины;
• 2 яблока;
• 2 ст. л. меда;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. дижонской горчицы;
• 1 зубчик чеснока;
• ½ стакана зерен граната;
• соль, перец, тимьян или розмарин.
Как приготовить
Осетрину разморозьте и слегка посолите.
Смешайте мед, лимонный сок, оливковое масло, горчицу и измельченный чеснок.
Яблоки нарежьте дольками и выложите в форму. Сверху положите рыбу, смажьте глазурью и добавьте тимьян или розмарин.
Запекайте при 190 °C около 20 – 25 минут.
Перед подачей посыпьте зернами граната.
Получится праздничное блюдо, в котором сразу встречаются несколько традиционных вкусов Рош ха-Шана.
Брускетты с печенью трески, яблоком и маринованным луком
Яблоко с медом можно подать не только традиционно, но и использовать в праздничных закусках.
Натуральная печень трески, 189 г - 2 банки за 24,90 шек. (17,90 шек. за одну).
Понадобятся:
• печень трески;
• багет;
• зеленое кисло-сладкое яблоко;
• ½ красной луковицы;
• лимонный сок;
• немного меда;
• укроп или зеленый лук;
• зерна граната;
• черный перец.
Как приготовить
Багет нарежьте и слегка подсушите.
Лук тонко нарежьте, добавьте лимонный сок и немного меда и оставьте на 10–15 минут.
Яблоко нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком.
Из печени трески слейте лишнюю жидкость и слегка разомните ее вилкой, сохраняя текстуру.
На багет выложите яблоко, печень трески и маринованный лук. Добавьте зелень и несколько зерен граната.
Собирать брускетты лучше непосредственно перед подачей, чтобы хлеб оставался хрустящим.
"Быть головой, а не хвостом": праздничное заливное из лосося
Одна из традиций Рош ха-Шана - ставить на праздничный стол голову рыбы с пожеланием в новом году "быть головой, а не хвостом". А значит, акция на голову лосося может стать не только выгодной покупкой, но и основой для праздничного блюда.
Замороженная голова лосося - 24,90 шек. за 1 кг (39,90 шек.).
Понадобятся:
• 1 крупная голова лосося;
• 1–2 моркови;
• луковица;
• лавровый лист;
• черный и душистый перец;
• соль;
• лимон;
• зелень;
• несколько зерен граната;
• при необходимости желатин.
Как приготовить
Голову разморозьте, удалите жабры и хорошо промойте.
Добавьте лук и морковь, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену и варите на слабом огне 30 - 40 минут. В конце добавьте соль, лавровый лист и перец.
Рыбу достаньте, отделите мясо от костей, а бульон процедите. Для гарантированного застывания можно добавить желатин по инструкции.
В небольшие формочки выложите кусочки лосося, морковь, зелень, лимон и несколько зерен граната. Залейте бульоном и поставьте в холодильник до застывания.
Получится красивая порционная закуска с настоящим символическим смыслом Рош ха-Шана.
Мясные деликатесы для праздничной тарелки
Не все на праздничном столе обязательно готовить самостоятельно. Несколько видов мясных деликатесов, красиво нарезанных и поданных с овощами, зеленью и хлебом, — и еще одна закуска готова.
По праздничным ценам:
• Балык Дарницкий - 13,90 шек. за 100 г (18,90 шек.)
• Бастурма из говядины - 9,90 шек. за 100 г (13,90 шек.)
• Асадо говяжье - 7,90 шек. за 100 г (10,90 шек.)
• Пастрома индюшиная барбекю / меруба - 5,90 шек. за 100 г (7,90 шек.)
• Колбаса "Еврейская" - 13,90 шек. за 100 г (17,90 шек.)
• Салями со вкусом трюфеля или клюквы - 9,90 шек. за 100 г
• Колбаса "Русский паризер", маленький батон - 5,50 шек. за 100 г (6,90 шек.)
Рыба и морепродукты
Для рыбной части праздничного стола также действуют специальные цены:
• Тигровые креветки с головой - 49,90 шек. за 1 кг (64,90 шек.)
• Нарезанное малосольное или копченое филе лосося, 100 г - 2 упаковки за 24,90 шек. (14,90 шек. за одну)
• Нарезанный копченый лосось, 500 г - 49,90 шек. (64,90 шек.)
Сырная тарелка к праздничному столу
Сыры, фрукты, орехи и немного меда - еще одно блюдо, которое практически не требует приготовления.
• Камбоцола / Briette, Германия, 125 г - 2 упаковки за 24,90 шек. (21,90 шек. за одну)
• Сливочный сыр Heritage, 227 г - 10,90 шек. (17,90 шек.)
Добавьте виноград, яблоки, орехи и мед - и праздничная сырная тарелка готова.
Пусть год будет сладким
Рош ха-Шана невозможно представить без пожелания сладкого нового года. А значит, на праздничном столе обязательно должно найтись место для десерта.
По акции:
• Мороженое RUD со вкусом ванили, 500 г - 16,90 шек. (24,90 шек.)
• Торт Брон "Киевские вечера", 550 г / "Трюфель", 600 г - 59,90 шек. (84,90 шек.)
• Замороженный торт Roshen "Киевский", 450 г - 54,90 шек. (79,90 шек.)
• Молочный шоколад CHOCOLAKE "Дубай" с различными начинками -19,90 шек. (29,90 шек.)
• Бельгийские конфеты Truffles - 2 упаковки за 17,90 шек. (13,90 шек. за одну)
• Конфеты Roshen Shooters с алкогольной начинкой - 16,90 шек. (24,90 шек.)
• Сгущенное молоко / вареная сгущенка "Ириска" - 3 банки за 19,90 шек. (11,90 шек. за одну)
Что нальем в бокалы?
К праздничному столу действуют специальные цены и на напитки:
• Коньяк Tiffon V.S, Франция, 700 мл - 89,90 шек. (99,90 шек.)
• Шотландский виски Highland Queen, 1 л - 99,90 шек. (109,90 шек.)
• Гевюрцтраминер C.Grass, Венгрия, 750 мл - 29,90 шек. (49,90 шек.)
• Игристое вино "Абрау-Дюрсо", 750 мл, в ассортименте - 29,90 шек. (49,90 шек.)
Собираем праздничный стол без лишних хлопот
Рош ха-Шана - хороший повод снова собрать за одним столом тех, кого мы любим.
Что-то можно приготовить своими руками, воспользовавшись нашими рецептами. Что-то — красиво нарезать и сразу поставить на стол. Добавить яблоки, мед, гранат, любимые семейные блюда - и встречать новый год вместе.
Праздничные скидки к Рош ха-Шана в "Мааданей Мания" действуют с 1 по 5 сентября.
Еще больше акций и выгодных предложений ищите на страницах "Мааданей Мания" в Facebook, TikTok и Telegram.
Шана това у-метука! Сладкого, доброго и вкусного Нового года!
Facebook: https://www.facebook.com/Maadanei.Mania
TikTok: https://www.tiktok.com/@maadaneymania
Telegram: https://t.me/MaadaneiMania
Адреса филиалов: https://mania-m.co.il/ru/филиалы/
Скидки действуют с 01.09 по 05.09.2026 или до окончания запасов. При покупке свыше 50 шек., не включая акционные товары. Не более 3 единиц/кг/акций одного товара в одном чеке.
Изображения используются только для иллюстрации. Возможны ошибки и опечатки. Ассортимент может отличаться в разных филиалах сети.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
комментарии