Первыми попробо­вали русское меню в Rostic’s. Норм или стрем?

С 3 сентября в Rostic’s запускают «Русское меню».

Среди новинок — ролл, бургер и картофель с опятами, пунш с морошкой и облепихой. Цены на блюда — от 89 ₽.

Я не большая ценительница грибов, но отправилась пробовать специальное меню. Поделюсь впечатлениями и вердиктом, стоит ли идти в фастфуд-сеть за осенним комбо.

Увидев грибы среди ингредиентов, я сразу представила несимпатичные серые кусочки шампиньонов. Но тут вместо них — яркие маринованные опята, кокетливо выглядывающие из-под булочки и лежащие на картофеле. Специальной упаковки у блюд не было, но внешний вид самой еды привлекательный, сразу хочется все попробовать.

В составе бургера по-русски — грибная булочка, маринованные опята, соус «Жюльен» и рукола. Булка, несмотря на вкрапления грибов, самая обычная, по вкусу и аромату особо не отличается от стандартной. Зелени много, она приятно хрустит в паре с курицей в панировке. Опята слишком соленые, на мой вкус, но в целом ничего — нет ощущения, будто жуешь резину. Соус отличный — сливочный, жирненький, как будто ешь домашний жюльен. Но его было мало, и блюдо показалось очень сухим.

Гораздо более сбалансированным показался ролл по-русски. Ингредиенты те же, что и в бургере, но большой кусок куриного филе заменили на стрипсы. Соуса в блюде в этот раз достаточно, рукола и панировка хрустят, опята присутствуют. Эта позиция — мой фаворит: мало хлеба, много начинки. Однозначно рекомендую.

Фри сверху полили тем же сероватым соусом со вкусом жюльена и сверху художественно разложили маринованные опята. Для блюда понадобилась вилка, иначе грибы пришлось бы вылавливать руками. Фри можно будет заменить картошкой по-деревенски — вероятно, так будет даже вкуснее. Мне показалось, что в закуске многовато соли, но в остальном неплохо.

Впечатление, будто пьешь кипяток с легким привкусом облепихи, похоже на плохо заваренный чай. Морошки я не почувствовала. Поначалу напиток показался совершенно несладким, но мое мнение поменялось, когда я допила почти до конца: сироп осел на дне, и кисловатый пунш резко превратился в приторный. Советую постоянно размешивать его ложечкой, если решите продегустировать.

Ролл, картофель и соус «Жюльен» удались, а вот с бургером и пуншем не сложилось. Учитывая, что я не большая фанатка грибов, такой отзыв можно считать высшим комплиментом.