Теплый салат с персиками

Теплый салат с курицей и персиками Оливковое масло Соевый соус Мёд Горчица дижонская Горчица зернистая Лимонный сок Чеснок Свежая мята Смесь специй для курицы Жареный лук (продается в баночках в магазинах) Куриные бедра без кости Перемешайте эти продукты до ароматной эмульсии Половину отлейте для салата, а вторую половину эмульсии оставьте для куриных бедрышек, для маринада Бедра будут мариноваться в медово-горчичном маринаде примерно 5 часов в холодильнике или всю ночь Кстати можете подать курицу, как самостоятельный шашлык или собрать в ресторанный теплый салат с персиками и мятой Куриное бедро без кости примерно 500 гр. Очистите бедра от пленок, хрящей и разрежьте пополам Залейте маринадом, вакуумируйте и уберите в холодильник на 5 часов, а лучше конечно на ночь. Если нет вакууматора, то накройте пищевой пленкой в контакт Жарьте бедра на гриле или на сковороде до готовности Нарежьте бедра крупными кусками для салата Персики нарежьте дольками и прогрейте 5 минут до подпалин и вкусного аромата Мяту крупно порвите руками Соберите салат, обильно полейте медово-горчичной заправкой, добавьте мяту и жареный лук Тщательно перемешать и подать Наслаждайтесь! #салат #салаты #баклажаны #рецепты #еда #кулинария