Инга на кухне

Наготовила гору — а съели за 2 минуты! Обалденная закуска из куриной грудки.

Ингредиенты:
- Куриное филе — 3 шт. (примерно 800 г)
- Сметана — 100 г
- Соевый соус — 30 мл
- Горчица — 1 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль, паприка — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе. У меня три филе, общий вес — около 800 граммов. Нарезаю на полоски, затем каждую полоску — пополам.
2. Теперь самое главное — замаринуем куриную грудку. Маринад очень вкусный, а понадобятся три основных ингредиента: сметана, соевый соус и горчица.
3. В миску добавьте сметану, соевый соус и с

Закуска из помидоров, которую всегда готовлю двойной порцией

Ингредиенты:
- помидоры — 3–4 шт. (примерно 500–600 г)
- репчатый лук — 1 средняя луковица
- чеснок — 2 зубчика
- растительное масло — 3 ст. л.
- мёд — 1 ч. л.
- лимонный сок — 1 ст. л.
- сушёный базилик — 1 ч. л.
- красный молотый острый перец — ¼–½ ч. л.
- соль — ½ ч. л. или по вкусу
При

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом — много начинки и нежное тесто

Для теста:
- мука — 300 г;
- кефир — 300 г;
- сметана — 200 г;
- яйца — 4 шт.;
- яичный белок — 1 шт.;
- соль — ½ ч. ложки;
- разрыхлитель — 15 г.
Для начинки:
- зелёный лук — 200 г;
- варёные яйца — 4–6 шт.;
- укроп и петрушка — по вкусу;
- сметана, растопленное сливочное или растительное масло — 1 ст. ложка;
- соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Для смазы

Самый ленивый рецепт помидоров — и самый вкусный!

Пропорции для 1 литра маринада:
- Соль — 1 столовая ложка
- Сахар — 4 столовые ложки
- Уксус 9% — 4 столовые ложки
Приготовление:
1. Помидоры у меня грунтовые, свои, с огорода, разного размера. Но это роли не играет: у вас могут быть и круглые, и «сливка» — всё получится. Банки подойдут любого размера. Можно стерилизовать, но